Video “Công thức pha BỘT BÁNH TÔM HỒ TÂY- Đặc sản đất Thăng Long” do “HoGuomFoodsTV” thực hiện sẽ giúp bạn cách làm Bánh tôm Hồ Tây, một đặc sản của đất Hà thành.
Bạn không nên độn khoai lang cho loại bánh này, làm như vậy tuy bánh dễ giòn nhưng không ngon, dễ lẫn thành món bánh khoai lang rán.
1. Để bảo đảm bánh vàng và giòn rụm-tan trong miệng, bạn hãy
Pha bột theo công thức sau:
100 gr bột mỳ đa năng
1 thìa cà phê (~1tsp) men nở
180 ml nước
1 tý chút muối.
Trộn đều…Sau đó ủ cho bột nghỉ khoảng 2 giờ.
* Không có men nở, bạn có thể thay bằng bột nở (baking powder) với số lượng như men nở.
2. Nước chấm:
250 ml nước lọc
5 thìa cà phê (~ 5 tsp) nước mắm
3 thìa — dấm
5 thìa — đường
Ớt tươi, tỏi băm nhỏ. Khuấy tan hỗn hợp.
3. Rau ăn kèm không thể thiếu:
a- Đu đủ bào mỏng trộn chua ngọt theo tỉ lệ 1/1- giữa đường và dấm ăn.
b- Rau xà lách, rau tía tô và kinh giới…
Chú ý: Phải chiên rán ngập dầu với lửa nóng vừa.
***Không có khuôn bánh, bạn có thể dùng muôi (vá), thìa lớn …làm khuôn!
“HoGuomFoodsTV” mong nhận được những ý kiến phản hồi đóng góp, chia sẻ của các bạn; và đừng qdên ủng hộ chúng tôi bằng cách nhấn nút ĐĂNG KÝ(Subscribe) và Like, cũng như Share Video cho bạn bè, người thân của các bạn cùng xem nhé.
Cảm ơn các bạn rất nhiều.
Mọi thông tin xin gửi về:
E-mail: ngotran005@gmail.com
Facebook:
Fanpage Món ngon Hồ Gươm:
Google Plus:
Tweetter:
Tumblr:
Reddit:
Pinterest:
#BanhtomHoTay| #MonngonHoGuom| #Banhtom| #HoGuomFoodsTV|
#huongdan| #cachlam| #congthuc
Tag: Món ngon Hồ Gươm, Công thức pha BỘT BÁNH TÔM HỒ TÂY- Đặc sản đất Thăng Long-by HoGuomFoodsTV, Ho Guom FoodsTV, MÓN NGON HỒ GƯƠM, BÁNH TÔM HỒ TÂY, Mon ngon Ho Guom, Công thức pha BỘT, Huong dan, Đặc sản, Công thức, hướng dẫn, chia sẻ,“am, thuc”,“ẩm, thực”,”cách, làm”,“cach, lam”, đặc, món ngon mỗi ngày,Ăn, ngon,ăn uống, by HoGuomFoodsTV, by, sản, hướng dẫn nấu ăn, món ngon dễ làm
Xem thêm bài viết Mẹo Vặt khác: http://máp.vn/category/meo-vat
Nguồn: http://máp.vn
Bánh tôm làm kiểu này ăn qúa ngon. Cám ơn chị đã chia sẻ
Em chưa ăn và chưa thử làm, mà thấy chị làm thèm chảy nước miếng luôn…, chắc mình phải thử món bánh tôm Hồ Tây
theo sự hướng dẫn quá tận tình và tỉ mỉ của chị . Thích kênh chị nè ❤️ Mê khuôn bánh của chịbiết làm sao đây? Cám ơn chị- Chúc chị và toàn thể gia đình được nhiều sức khỏe ❤️Tặng em trai 1 like
Cam on Co, video ro rang va de hieu
Em làm bread flour duoc ko chi ?
G
Thiếu bột nghệ
Nghe chi an don gup gup, Em nghe them qua di Cam on chi nghe
Cam on chi em thay Thich roi chi phai hoc chi lam thoi
Sao lúc hướng dẫn ủ bột là cái tô trắng lúc đem ra nói ủ được vài giờ thì lại là cái tô thủy tinh .có gì đó sai sai
Look good 👍🙏
Em làm y chang chị, mà sao khi để bột vô vá chiên , bột nó dính cứng vào vá chứ ko tách rời ra
Ý
E mang hấp trước khi chiên có được không ạ.
Bột mì đa năng là gì
Cam on vi da chia se
Cam on vi da chia se. – rat ngon
Cảm ơn cô đã chỉ dẫn tận tình
Mình đã lam đúng như chị hướng dẫn rất là ngon cảm ơn va ủng hộ kênh của chị thanks
Dùng bột nổi Alsa được không chị?
Cám ơn chị hôm nay minh vừa học được mon này từ chị mai em sẽ lam vì ông xã và em rất thích mon này mỗi lần về ha noi la anh ấy thường ra hồ tây an mon này thanks chị
Thank you chi ve mon ngon Ho Tay.
Em se thuc hanh trong tuan.
Chuc chi vui❤
Đây mới đúng là bánh tôm chuẩn Hà nội. Cháu cảm ơn cô rất nhiều ạ.
Cháu đã làm thử, thật sự rất ngon cô ạ! Cảm ơn cô nhiều mong cô có thật nhiều sk để chia sẻ thật nhiều video dạy nấu ăn ạ! ❤️❤️❤️
Bot nớ mua ở đâu vậy chi
Các bạn nhé. Cái đầu tôm vặt ra, cho vào máy xay, cùng với 190 ml nước, hay 190 gram nước. Xay xong, các bạn chắt lấy nước, bỏ bã, sẽ được khoảng 180 ml nước đầu tôm. Đem nước đầu tôm này để pha bột mì như video đã hướng dẫn.
Cháu đã làm thử! Ngon tuyệt cú mèo cô ạ! Nhưng cháu thấy nhiều kênh họ dạy làm ko cho bột nở có ngon ko cô nhỉ?
Món này, bánh giò và món miến gà em làm theo cách chị chỉ đều rất ngon. Cám ơn chị nhiều nha 🌹🌹🌹
Ngon quá chị oiiii!
Thế là một năm làm theo công thức của chị,.chủ nhật làm tiếp cho cả nhà. Tuyệt ngon.
banh ngon
Cảm ơn cô đã chia sẻ công thức ngon. Con làm thành công rồi ạ 😍 tuy nhiên chiên chưa đều tay nên có bánh mềm bánh lại bị cứng. Công thức này nếu mình cho thêm trứng đc ko cô ơi?
Cảm ơn chị đã chia sẻ, chị ơi chị có cách làm bánh xèo không, chị làm và chia sẻ cho mọi người với
Tôm cô làm có ướp k ạ? Là tôm biển hay tôm nước ngọt ạ cô?
K có bột mì đa năng làm bằng bột mì thườg đc k c?
Cảm ơn cô. Cháu vừa làm theo công thức của cô,nhưng nay cháu pha bột xong mà mãi 8h hơn siêu thị mới mở nên là để bột 3h. Mà ăn vẫn ngon và giòn tan ạ
Cảm ơn cô và chúc cô có thật nhiều sức khoẻ
Công thức co lam rất dễ nhớ. Banh giòn tan.
Chị cho hỏi : khuôn có phải nhúng vào dầu cho nóng trước ko? Cám ơn chị
Tại sao không bỏ khoai vào như hồi trước?
Bot mi da nang it name is all purpose Cho o my nao cung ban
Gion wa co oi
Ngon quá bạn ơi
Cảm ơn chị đã chia sẻ món bánh mà mình ưa thích .mình đã làm nhưng bánh ngấm rất nhiều dầu có cách nào để bánh bớt dầu đi ko ah!
Xin hỏi bột mì đa năng là bột mì gì ？Không hiểu？
Chị mua khuôn đổ bánh ở đâu việt nam ạ
Toi rat thich an banh tom de Len Hoanh Thanh mi Cua nguoi hoa. Xin chi chia xe neu co dip. Cam on chi.